gâteau ananas

Gâteau à l’Ananas Express

Niveau : Facile

Préparation: 10 min

Cuisson: 30 min

(base: Gâteau Yaourt express)

gâteau ananasVoici ma recette du gâteau à l’ananas Express : Facile et Rapide à réaliser ….et bon à déguster. 😛  J’aime le réaliser pour le goûter d’un pique-nique à la plage. Il peut être réalisé la veille au soir, et conservé couvert d’un papier film le rendant hermétique. Puis HOP, au réfrigérateur. Le lendemain, il faudra juste ne pas l’oublier 😉

Tout démarre avec la recette du Gâteau aux Yaourt Express. Une fois la pâte à gâteau réalisé, on poursuit la préparation ainsi :

# Ingrédients #

  • 150 ml de caramel
  • 1 cuillère à café de rhum vieux
  • 1 boîte d’ananas coupés en tranches.

Pour la réalisation

Après avoir obtenu une pâte à gâteau lisse et homogène:

1.  Dans le moule à Gâteau, versez le caramel afin qu’il couvre toute la surface du moule, et y disposer les tranches d’ananas à votre convenance. Réservez l’équivalent de 3 cuillères à soupe du sirop d’ananas tranchés.

2.  Versez la pâte à gâteau au yaourt par-dessus le caramel. Baissez la température du four à 160°C et enfournez votre préparation pendant environ 30 min.

3. Un fois cuit, laisser refroidir le gâteau à l’ananas environ 10-15 minutes avant de la démouler.

4. Mélangez le rhum vieux et le sirop d’ananas tranché. Versez la préparation sur le gâteau à votre convenance.

Infos pratiques:  N’hésitez à :

          • Goûter la pâte à gâteau pour réajuster le goût: + de sucre + d’arômes etc… avant d’enfourner
          • Vérifier la cuisson de votre gâteau une fois gonflé et doré, en y pénétrant une lame de couteau, qui indique la bonne cuisson du gâteau lorsqu’elle revient complètement propre.

A savoir :

          • La quantité de caramel ne doit jamais dépasser la hauteur des tranches d’ananas. Sinon votre gâteau sera trop sucré, et bien difficile à savourer.
          • Ce gâteau peut être réaliser la veille de l’événement, recouvert d’un papier film et réservez au réfrigérateur
          • L’étape 4 est à réaliser à votre convenance. 😉

Et si on tentait la recette de mon Gâteau au coco Express ?

Bonne dégustation

♥ KiKa ♥

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